お家でファミリー会 フレンチ編

今日は子供連れ2家族で
ファミリー会です

我が家でランチして、
世田谷公園に繰出しました

天気予報ではだったのに
お空はでラッキー

子供たちもお外で遊べて
良かったね

今日のランチメニューは
フレンチにしましたよぉ

前菜
昨日　ヒルズマルシェで
新鮮なお野菜を購入したので、、

バーニャカウダ&ゴマドレ

お魚料理
ブイヤベース

フュメドポワソンは塩味を抑えて
使用です。
魚介の美味しいお出しが極め手

お肉料理
軽くスモークした子羊のロティ

ソースは昨日作ったスペアリブの
煮込みから取りました
たまたまとっても美味しかったので
フォンドボーの代わりにして、
赤ワインで伸ばしました


飲み物
泡物&白ワイン

とっても楽しい日曜日の午後でした




Android携帯からの投稿