先週はいろいろ忙しくしておりまして
なかなかブログのUPができませんでした
そんな中
お友達のBDパーティーに参加したり
こんなことしてました
クルーザーから見た自由の女神✨
昼間のフェリーから見たことは何度かあるけれど
夜ライトアップされた自由の女神を
こんな間近で見たのは初めて
やっぱり美しい😍
なかなか迫力がありました
泡を飲んだり、カクテル飲んだり
たくさんお喋りして
ついつい楽しくて飲み過ぎ🤣
爽やかな風に吹かれて
マンハッタンの夜景も美しく見えました
こんなゴージャスなBDパーティー
羨ましいですよね
美しい夜景クルージングを楽しみました♫
あと少しでサマーバケーションで出かけるので
その準備もあって今週も結構バタバタ
でも、嬉しいイベントばかりなので
楽しく忙しくしています😆
さてさて
今日は最近の家ごはんなど
なかなかUPできないでいたので少しだけ
先週のとある日のごはん
ストックされてたスーヴィードのチキンと
ボイルドエッグ、ロメインレタスにスナッピーで
シーザーサラダ
旬のピーチをマリネして
ブッラータ
オリーブオイルでマリネして
トロッとなったピーチに
クリーミーなブッラータは最高✨✨
そして次は温かいものを
最近甘くて美味しいとうもろこし🌽
たっぷり使って作ったコーンポタージュ
やっぱり自分で作ったコーンポタージュは
濃厚で旨味たっぷりで美味しい♡
先日のアンティークショップで購入の
スーププレートを使ってみましたが
なかなかいい感じです♪
でもこの日は
スープでお腹がいっぱいになって終了
そしてまたある日のごはん
スタートは夏によく登場する
グレイグース、ノイリー・プラットで作った
超ドライウォッカマティーニ✨
withスタッフド オリーブ ガーリック
ガーリックを詰めたオリーブを添えると
さらにピリッと美味しい♡
そしてまたまたブッラータw
この日はお安くなっていたアプリコットで
最近はモッツァレラより
ブッラータが好きな我が家
週一くらい食べてるかも🤣
芽キャベツとズッキーニのチーズグリル
シンプルなこんなグリルは
簡単でお酒にピッタリ
この日のメインはステーキ
NYストリップ
サイドは以前レストランで食べて
美味しかったロブションスタイルで作った
ジャガイモのピュレ
Joël Robuchon
Purée de pommes de terre
ちょっと手間はかかるけれど
いつものマッシュポテトより
なめらかでコクもあって美味しい
また時間のある時に作ろう♫
そしてごはん以外で
ある日のティータイム
これも先日のアンティークショップで購入の
ジノリのコーヒーカップを使ってみました
ケーキは近所のお店で買ってきた
ティラミスとシュークリーム
珍しく見つけたPeetsのホールビーンで入れた
コーヒーと美味しく頂きました♪
今週の家ごはんは旅行前で
きっと冷蔵庫の中を整理しないとなので
メニューを考えるのも大変そう😅
とにかく頑張って空にしていこう〜
you☆☆☆