毎日寒い日が続いている東海岸
雪が降ってからしばらく経ちますが
まだまだお庭には雪が残っていて
毎朝、いろいろな足跡🐾が
これは多分、鳥とうさぎ🐇
こちらは？？？
きつね🦊とかかしら
なんだか密集してるけど何があった？
雪が積もるといろいろな動物の
痕跡が見えて面白い🤣
そんな寒い日が続いていますが
せめて家の中だけでも暖かい雰囲気にしたい✨
春のような暖かい色合いの
お花を買ってきました
テーブルが一気に明るくなりました✨
まだまだ寒い日が続きそうですが
せめて家の中では
一足早く春を感じたい♪
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ホリデーシーズンには
連日の外食で、最近はずっと
普通の家ごはんが食べられなかった我が家
そろそろいつのも普通ごはんが食べたい〜
しかも食べたくなったのは
アメリカの外食で
なかなか食べられない
サクサクパン粉の
日本の洋食、フライ✨
ということでさっそく！
パン粉サクサク
シーフード❤︎ミックスフライ
で週末の家ごはんになりました♪
まずはアペタイザーとワインで乾杯
この日はシーフードに合わせて
フィンガーレイクス
ドライリースリング
家に残っていたもので
アペタイザーを準備
生ハム、鯖のクリームチーズディップ
カプレーゼ、カリフラワーのサラダ
いろいろ余った食材があったので
冷蔵庫のお掃除にもなり
スッキリ！
そして、ひさしぶり待望の揚げ物
シーフード❤︎ミックスフライ
なんか見た目全部同じに見えるけれど
ちゃんと3種でミックスですw
この日は家にあった
牡蠣、ホタテ、白身の鱈を
サクサクのフライにしました
大量にできちゃった
我が家は山盛りのキャベツを
一緒にが定番
そしてピクルスの入ったタルタルもたっぷり
魚介の揚げ物と
ドライリースリングが合う♡
たっぷりピクルスの入ったタルタルが
パンチが効いてて美味しい♪
そしてフライにはやっぱり
千切りキャベツがさっぱり合いますね
フライ→キャベツ→フライのループ🔁で
山盛りのミックスフライも
あーっという間に完食！！🤣
ゴージャスな外食も楽しいけれど
こんな通常モードの家ごはんは
やっぱり大好きです♡
揚げ物は背徳感があるけれど
ひさしぶりで美味しかった〜
ご馳走さまでした
you☆☆☆