開通！

今日はお店からブログを更新していますｗ

そう！お店（シンジケート）にインターネット回線が開通したのです＾＾

いや～毎日お店のフロントに立っているのでなかなか事務所に居る時間が無くこのところ更新がマチマチになっていましたが、これからはお店から更新するぞ～～！ｗ

と言う事は・・・当然内容は田無のお店の事にかたよりがちになりそうです＾＾；

ま～私のビジネスでもかなり勝負の時期と思っているので・・・この辺はご勘弁を。。

その分ブログでいきなりお店の臨時サービス告知とかするかも！！ｗ

こう御期待！！

（って事は今店が暇なのね・・・・バレバレですよ・・・・・ま～日曜で早い時間のディナーのお客様が一通り落ち着いて、マッタリモードの時間だからね～＾＾　＊人間くん）

まかない

レストランＢＡＲになったシンジケートでは、まかないがありますｗこれもシェフが居るからなせるわざ！

昨日のまかない

アサリのパスタにパンを乗せてまかないを頂きました＾＾

いや～試食で一通りのメニューは食べさせてもらっていますが、本当にどれも美味しいｗ

昨日は今度の土曜日からホールでアルバイトする事になった女の子が見学に来たので、シェフがイカ墨のパスタを試食してもらってました。

「イカ墨なのにしつこ過ぎないでとっても美味しいですｗ」とのコメント！

今日のまかないは何かな～・・・・・

（ＰＭ9：00まで禁煙なので、早い時間はかなりレストラン色が強いよね～、でも9：00以降は照明も落とすし遅い時間は今まで通りのＢＡＲスタイルでじっくり飲んでもらえてるみたいだね＾＾　＊人間くん）

ドルチェ

いや～一昨日の夜はシンジケートで飲みすぎました＾＾；

昨日は夜まで２日酔いがひどく仕事がつらかった・・・・ｗ

今は毎日田無のシンジケートのフロントに立っているので、夕方の時間に事務所に寄れないとブログが更新できない＞＜

ま～そんな言い訳はヨシとして、一昨日シンジケートでお誕生日パーティーがありました！

リニューアル後初の御予約有難う御座いました。

うまそ！ｗ

これはシェフがお誕生日のお祝いのケーキを盛り合わせているところ！

ピザやパスタはもちろんドルチェも御客様に大好評！！

オリジナリティーあるケーキでお祝いして頂いて非常に楽しんで頂けた御様子でした＾＾

そう言えば私はドルチェと言う言葉を知らずにメニュー作成時に「何それ？」と皆に聞くと・・・「え！」みたいな空気がながれ、何をいまさら・・・・ｗみたいに皆に教えてもらいました・・・

（そうだよね～キミは基本食事に興味を持たずに生きてきたからね～＾＾；でも今回の挑戦で大分食に対する見方感覚が変わってきているみたいだね～ｗ　＊人間くん）

無事にオープン

昨日は無事にリニューアル・シンジケートをグランドオープンさせる事ができました＾＾

御来店頂いた皆様、御花等頂きました皆様、有難う御座いました。

一昨日のオープニングパーティーも満席の中、私たちスタッフが不慣れでバタバタしてしまった感じでしたが、これからガンガンペースを上げて慣れて行こうとおもってます。

びし！ｗ

これはオープニングパーティーで参加して頂いた御客様だけに配ったシンジケートピンバッチです！

色は黒地とオレンジ地の２種類でした、普段はなかなか付けられないと思いますがグループのイベント事やラフなファッションに合わせてもらえたら良いな～と思っています。

さ～今日もオープン２日目ビシ！っと行きますか～～＾＾ｗ

（本当にバタバタのスケジュールの中、御協力いただいてる業者さんや御客様に感謝だね～＾＾人は何時も誰かに助けられているんだね～　＊人間くん）

レセプション

昨日はレセプションでした！ｗ

ついにココまでたどり着いた・・・はたして無事にパーティーできるのか？？

よいこらしょ！ｗ

沢山の御花が届きました＾＾皆さん有難う御座います。

レセプションは大家さんやスタッフの親族で行なわれました、２時間と言う短い時間でしたが参加してくれた皆さんには

「こんなに本格的なピザが出てくると思わなかった～ｗ」とか

「この店なら都心部にこのまま持って行ってもおかしくないよ～」とか

いろいろと楽しんで頂きお褒めの言葉を沢山頂戴しました＾＾

レセプションが終わると、すぐに作業面の見落としやサービス体制の見直しなどスタッフ全員で打ち合わせをし、今日のオープニングパーティーにむけて準備開始です！ｗ

今日は午前中に長男５歳の七五三のお祝いに石神井の氷川神社に行って来ました。

セブン・セブン～

午前中やっと纏まった睡眠時間が取れる・・・と寝ている私でしたが、「七五三行くよ～」と奥さんの声を掛けられ飛び起きます！

長男は袴姿になっていたので私が髪型をセットしました、長男はつむじが２個有るので頭のてっぺんで髪の毛が逆立ちますｗそれをそのまま生かしてツンツンヘア～にセット！ｗ

鏡を見た長男は　「セブン～セブン～セブン～・・・セブン”セブン”セブン”・・・」と歌いだしましたｗ

ウルトラマンは世代を超えるんだな～と感じましたｗ

私は自分が七五三で神社に来た事が無かったので、奥さんに連れられて始めてきました・・・・

近所のお友達や古いお客さんにバッタリ有ったりしてやっぱ地元な～なんて思いながら・・・「お腹すいた・・」が頭の中にありましたｗｗ

さ～今日はＰＭ6：30～オープニングパーティーです！７年間のシンジケートの歴史を新しい装いで再スタートします！やったるで～～ｗ

（しかし日本人ってのは面白い民族だよねｗ七五三は神社でお参りして、教会で結婚式やって、お寺で葬式やって・・・・ま～日本の歴史を考えてもかなりその辺いい加減な民族体質みたいですな～ｗ　＊人間くん）