個人トレーニング

今日は阿佐ヶ谷ロックオンを担当する油谷君の個人トレーニングをしてきました！

何をするのか？というと・・・・

我がＢＡＲグループは月に一回勉強会をしてスタッフのレベルアップを図っているのですが、先月から個人個人の立場やレベルや個性に合わせた考え方や接客技術の向上等を個別にトレーニングしていく時間を取って、私が直接講師をし２時間トレーニングしています。

希望者は自ら午後の２時間を私とスケジュールを合わせていどみます。

今日の油谷君は、今月から阿佐ヶ谷ロックオンのアシスタントマネージャーに挑戦しているので店舗での効率の良い接客動線や役割分担、部下への指示の出し方やら自分自身のスキルアップの必要なポイント等をみっちり２時間！休憩も取らずにやりましたｗ

28歳の彼にとっては来年１年は20代最後の時間にもなり、男として仕事に本当の意味で結果を出せる実力を付ける最後のチャンスになるのでは！！

と言う点でも、これからの油谷君の成長に注目しています＾＾応援宜しくお願いします。

（油谷君はバーテン歴が長いだけでは無く、今自分が与えられている環境がいかに目標に向かって挑戦するのに恵まれているのかを理解出切る力ももっている様子だからね！これから楽しみですな～　＊人間くん）

半年の壁

気が付けば・・・又２日間が空いてる・・・

いや～ブログのネタ探して写真を撮るのを忘れたり、ネタにしようと思ってて更新するタイミングが無かったり・・・

いや～約半年ブログなるものを更新してきていますが、そろそろ壁に当ってますな～ｗ

しかも、今はほぼ毎日田無のシンジケートと家の往復で新しいネタになる出来事が日常生活の中で起きない！！

いや～もともと日記とかも続かない人間ですから今まで良く頑張った・・・

＊人間くん：「って諦めるな！！」

そうそう・・・とりあえず１年は続けよう！と決め手スタートしたので、来年の創業祭までは頑張ります＾＾

ま～これから年末年始！いろいろ面白い事も起こるでしょ！ｗ

（人間一度決めた事はそう簡単に諦めちゃダメよ！　ま～時には諦めも肝心だったりもするが・・・人間そんなもんだｗ　＊人間くん）

ボロ市

いや～２日ばかりブログの更新をサボった＾＾；

仕事とのかねあいで何時更新作業を何処でするか？が安定しないでこまっている今日この頃・・・・・

昨日から事務所がある武蔵関駅の近くでボロ市がやってます！

にぎやかｗ

関のボロ市は私も子供の頃良く遊びにきてました。

事務所が駅のすぐそばなので、駐車場に入る道もお祭りに近くてチョット面倒です＞＜

駅前の「関西風大タコ焼き！」と言うのぼりに引かれて、タコ焼きを買いました。

デカ！

確かにタコがデカイ！

包みきれずに外にはみだしていますｗ

しかし、6個で500円は相場なのだろうか？？と思いしばらく回りの屋台を探すと・・・

お！12個で500円のタコ焼き屋台発見！！

今日はそのタコ焼きを食べましたが、普通のタコ焼きでした＾＾；ま～どっちもどっちか・・・

今日は事務所で年賀状作成の為のデーター整理や打ち込みを田野部長がやってくれていました！

打ち込み中ｗ

グループきってのパソコンオタク（仮）の西本くんがデーターの打ち込み係りをやっていますｗ

いや～こうして6店舗になって、昔とは比べ物にならない御客様へ年賀状を出せるのも12月の喜びの一つですな～＾＾

「そう言えば去年もボロ市の時に年賀状製作してたな～ｗ」と部長・・・・

関のボロ市と年賀状！我が社の12月恒例行事になりそうです＾＾

（日々の小さな出来事でも、長年積み上げていく事で良い思い出になるね～　＊人間くん）

キャンドル

昨日キャンドルサービスしてみました＾＾

こんな感じ！

ピカ～

12時を過ぎるとシンジケートは照明を　グッ　と暗めに設定するので、クリスマスシーズンは遅い時間に来店のカップルなんかにはキャンドルサービスしていこうか～と言う事でやってっました。

このローソク！ただ燃えていくだけのローソクではありません、燃えて行くと太めのローソクの真ん中だけくり抜くように燃えて行きます！

そしてローソクの外側にロウの壁を残していきます、その壁に雪の結晶の柄が浮き上がる！と言うしくみ＾＾

吉祥寺のロフトで先日購入しました、使いきりなので手間要らずで雰囲気が出せる優れもの。

さてこれからもう少しお店もクリスマスっぽく小物で飾りでもしようかな～＾＾

（基本こういう小まめな作業はそれほど好きなタイプじゃないよね!キミは・・・・ま～いかに今気合が入っているかがわかりますな～。　＊人間くん）

お料理教室

先日、シンジケートでこんな風景がありました！

ほうほう！

田野君が始めてのパスタ湯でに挑戦？？

と、言うかシェフに料理の作り方の手ほどきを受けてましたｗ

もともと凝り性な性格で、バーテンとしてお酒の知識はもちろん、コーヒー自分で豆から入れたり、家電の説明書読みまくったりする田野君なので・・・・

これからこの厨房で田野くんがお料理にはまって行くのかもｗｗ

（いや～確かに彼ならありうるね！でもキミはなさそうだね・・・・　＊人間くん）