高級蟹を食べ尽くす！

高級蟹を食べ尽くす！

本当は1月に行く予定がお客様がコロナになり延期しました。

活松葉蟹コース

こんな大きな松葉蟹、ひとり1杯です。

全室個室。

お部屋に1人、調理をする方がついてくれて目の前で捌いてくれます。

1杯を色んな食べ方で楽しめます。

付き出し的なのは蟹ではなく牡蠣。

茶碗蒸し

焼けるのを待つ!

まずはお刺身よね

紹興酒漬け

これ美味しい！

燒き蟹

そのままと蟹味噌をのっけたのと食べ比べ

しゃぶしゃぶ風

お出汁につけていただきます

蟹爪、食べ応えあるわー

蟹といくら

えーっと何か忘れた(^^;;

蟹の甲羅焼き

ふぐの白子が入ってる

その他色々あったけど写真貼り付けできない。

最後の締めはアイスクリーム。

はぁー美味しかった。

美味しすぎた！

こんな美味しい松葉蟹が大阪で食べられるなら

日本海へ蟹食べに行かなくていいな。

お客様に大満足していただきホッとしました。