どーも、てんちょうです。
雨が続いていますねーまぁ、梅雨なので雨が降らないと困っちゃいますけど、雨ばかりだと嫌になってしまいます！
以前も書いたように、今度の日曜日は出かける用事があるので晴れてほしいです！っておもって週刊天気予報を見てみたりするのですが、なんだか、安定しない感じです。どうやら台風が九州のほうにあったりして、その兼ね合いで天気が安定していないらしい。。。もーーーなんなのこの台風？？ってことで、台風の名前を調べてみたら、『ベビンカ』さんという名前らしい。。。変な名前！どんな意味だろう？？と思い調べてみると、あらまぁ！なんと美味しそうなスィーツが！！！！
ベビンカ（Bebinca）はプリン の一種で[1] 、インド ゴア州 の伝統的なデザート である。 小麦粉、砂糖、ギー とココナッツミルク から作られる。 特別な土製オーブンで、熱い炭の層を上に乗せて焼かれる。必ず層状に焼かれなければならず、伝統的には16層である
とWikipedia様に書いてありました！なんだかとても美味しそうです！16層とか炭とかは無理っぽいけど、偽ベビンカなら作れるかな？レシピを後で調べてみようと思います！