琉球料理は、やばい、、、
どぅる天 （田芋 With かまぼこ、豚肉をマッシュして揚げたもの）
めちゃくちゃ美味しい
今回知った琉球料理、NO１！
ジーマーミ豆腐 （ピーナッツで作られている豆腐）
もずくの天ぷら 今のところ、NO2！
ゴーヤの肉詰め
カラシナソーメン （そうめんをごま油で炒め、芥子菜を加えたもの）
そうめんを炒めるなんて発想、私にはなかったので、これも相当気に入った
NYに帰ったら、早速作るぞ！！
クファージューシー （クファーは”堅い”と言う意味。炊き込みご飯みたいなんだけど、何故か、普通のお米らしいが、琉球Styleは、米粒がもちもちしてて美味！！
いか墨のパスタ（？） ItalianやSpanishで食べる『いか墨』とは、ひと味違う、、、お歯黒になるのは気になるけれど（苦笑）『やみつき』になる味わいで、かなりハマってしまった、、、
島らっきょ、島とうがらし（唐辛子を泡盛につけたもの）＆、、、
（ごめんなさい、、、後の２品、名前を忘れてしまいました
）
沖縄には『島』と言うNamingの食べ物が多い。
ゴーヤチャンプルに使われてる『島とうふ』は絹ごしと木綿とうふのチャンプル（混ぜ合わせる）って感じで、
食べごたえと味わいが最高！！
島らっきょは、お酒のつまみに最高
その他にも、いっぱい注文したんだけど、食べるのに夢中になってたらお皿が空に、、、
写真を取り損ねてしまいました
大勢で居酒屋に行くのは大好き！
でも、、、琉球料理はどれも美味しくて、沖縄、、、やばいです
天気が良ければ、明日は離島めぐりに行くので、今日は早めのお開き、、、
お腹まわりが更に気になる今日この頃、、、
めちゃくちゃ美味しい
今回知った琉球料理、NO１！
もずくの天ぷら 今のところ、NO2！
ゴーヤの肉詰め
カラシナソーメン （そうめんをごま油で炒め、芥子菜を加えたもの）
そうめんを炒めるなんて発想、私にはなかったので、これも相当気に入った
NYに帰ったら、早速作るぞ！！
クファージューシー （クファーは”堅い”と言う意味。炊き込みご飯みたいなんだけど、何故か、普通のお米らしいが、琉球Styleは、米粒がもちもちしてて美味！！
いか墨のパスタ（？） ItalianやSpanishで食べる『いか墨』とは、ひと味違う、、、お歯黒になるのは気になるけれど（苦笑）『やみつき』になる味わいで、かなりハマってしまった、、、
島らっきょ、島とうがらし（唐辛子を泡盛につけたもの）＆、、、
（ごめんなさい、、、後の２品、名前を忘れてしまいました
）沖縄には『島』と言うNamingの食べ物が多い。
ゴーヤチャンプルに使われてる『島とうふ』は絹ごしと木綿とうふのチャンプル（混ぜ合わせる）って感じで、
食べごたえと味わいが最高！！
島らっきょは、お酒のつまみに最高
その他にも、いっぱい注文したんだけど、食べるのに夢中になってたらお皿が空に、、、
写真を取り損ねてしまいました
大勢で居酒屋に行くのは大好き！
でも、、、琉球料理はどれも美味しくて、沖縄、、、やばいです
天気が良ければ、明日は離島めぐりに行くので、今日は早めのお開き、、、
お腹まわりが更に気になる今日この頃、、、