今朝、買い出しに出掛けた時に、大きくておいしそうな栗を発見
これは買わなきゃ
と思い、即買いました
この栗を、軽く茹でて皮を剥き、今度はお砂糖を少し加えてじっくり煮込み
よく煮込んだ栗をミキサーでピューレにして
それを冷やして、白玉を入れました
冷たい、栗のお汁粉です！
ちょこっと小倉あんを乗せて、秋のスイーツ完成
告知もなく、突然作ったので、ご来店くださった
お客様が知るだけの本日限定となってしまいましたが
召し上がっていただいたお客様からは、ご好評いただきました
まだまだ栗の季節。
またおいしそうな栗を見つけたら作って
今度は早めの告知をします
