ずんだ糀今日は。。来月の糀発酵料理膳開催に向けて仕込みをしております12月って。。ケーキを食べる機会が多いので和菓子をお出ししよーと発酵ずんだ餡を作るためずんだ糀の仕込みを!発酵ずんだ餡で包んだおはぎ挑戦します!