ずんだ糀

今日は。。

来月の糀発酵料理膳

開催に向けて

仕込みをしております

12月って。。

ケーキを食べる機会が多いので

和菓子をお出ししよーと

発酵ずんだ餡を作るため

ずんだ糀の仕込みを！

発酵ずんだ餡で包んだおはぎ

挑戦します！