パン教室☆上級１１回目

今日はパン教室に行ってきたんだけど、

またまた前回の写真がたまったままでした…

なので、今回は先月のパン教室の写真upです＾＾；

デジカメの写真があまりよく撮れてなかったので、

おうちに帰ってデジイチで撮り直し。。。

まずは、

ライ麦粉配合の『ライブレッド』

発酵に使ったのは、

シンペル型という楕円の発酵カゴ。

焼き上がりの横縞模様。

この素朴感が好きだな～。

まだ持っていない発酵カゴ。

そろそろ手に入れたいわ。

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もうひとつのパンは、

パウンド型に入れて焼いた、『ミルヒブロート』

コンデンスミルクが入っているから、ほんのり甘い。

卵に生クリームも入って、ふんわりとしたスイートパン。

こちらは、ツイスト成型で作りました。

パウンド型で焼くパンは、カットした大きさが可愛い。

子供たちも食べやすくて、うちでもよく作ってます＾＾

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デザートは、『葛みかん』

こちらはアガーアガーじゃなく、

吉野本くず粉を使って。

寒天やゼラチンともまた違う口どけ。

上品なひんやりデザートでした。

試食では娘が全部食べちゃったので、

こちらは一人でこっそり味わいました＾＾

写真を撮っていると、私も撮る～！とやって来る娘。

その姿がまた可愛いです

校外学習でおべんとう

今日は小学生のお兄ちゃんも、お弁当の日でした。

校外学習で、天文台に行ったそうな。

前の日の夜、

楽しみ過ぎてなかなか寝付けなかったみたい＾＾：

校外学習って言っても、遠足みたいなもんだしね～。

楽しんで来たみたいです。

“お弁当、美味しかった！”って言ってくれました。

パパのお弁当にもおかずを詰めて。

余った分で、私と娘のお弁当も作ってみました。

お外でお弁当が食べられたら良かったんだけど、

私が風邪ひき中で、その気力がなかったわ…

まだ使ってなかった小さいレジャーシートがあったので、

それをおうちの中に敷いて、お弁当を食べてみました。

（写真を撮ろうと思ったら、バッテリーが充電切れでした。涙）

午前中、お弁当箱を嬉しそうに抱えて遊んでいた娘。

“美味しいね～！”を連呼して喜んで食べてました＾＾

いつもお昼は、パパのお弁当の残りものおかず。

こんな風にお弁当にしてあげると、パクパク食べてくれていいですね。

ママの風邪が治ったら、

秋のお散歩楽しんで、公園でお弁当食べようね♪

ままごとキッチン

我が家に、かわいいキッチンがやってきました＾＾

もうすぐ２歳になる娘への、誕生日プレゼント☆

ネットオークションで買ったんですけどね。

包丁とかガスコンロとか、かわいく梱包されてました♪

まな板は、流しにパカッとはまる優れもの。

振込先が○○工房ってなっていたので、

職人さんが作ったんでしょうね。

作りがとっても丁寧で、温かみを感じるキッチン。

角がちゃんと丸くなっているから、

安心して遊ばせられます。

カントリーっぽいキッチンがいいな～。なんても思ったけど、

年内に引越しする予定の我が家。

新しいお家のイメージがまだ分からないので、

シンプルなままごとキッチンにしてみました。

１００均あたりで小物を色々と揃えて、

かわいくしてあげようと思います＾＾

ママはチクチクと、ままごとグッズを製作中。

毎日少しずつ、娘が寝ている間に作ってるんだけどね…

お誕生日までに、どれだけ作ってあげられるかな～。

おべんとう

２週間分のお弁当、まとめてupです。

豚とわけぎの甘辛炒めのせご飯

カボチャとサツマイモのサラダ

人参入り玉子焼き

ハムチーズのかいわれ巻き

ピーマンの肉詰め

茄子の天ぷら

大豆とひじきの煮物

小ねぎ入り玉子焼き

きゅうり漬け

お漬物のせご飯

焼き鮭

ウインナー

蓮根のマヨサラダ

カニカマ入り玉子焼き

お漬物のせご飯

豚とピーマンの炒め物

もやしとカニカマの和え物

枝豆

ゆで卵

梅干のせご飯

豚のしょうが焼きのせご飯

ピーマンと人参の炒め物

カボチャのサラダ

ハムのかいわれ巻き

ゆで卵

ゴーヤの肉詰め

小ねぎとカニカマ入り玉子焼き

根菜の金平

ゆかりご飯

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息子くん→パパ→娘。

順番に回ってきた風邪が、とうとう私にもやってきた…

寝不足のせいもあって、昼間は眠くて眠くて。

なんだかボーっと過ごしてました。

週末は二日間とも予定があるので、今夜は早く寝よっと。

新しいクエストが始まった、ピグライフ。

気になるところだけど…今夜は我慢だわ＾＾；

楽しい週末をお過ごし下さいね～。

成型パンとおままごと

やっと秋らしい気候になりましたね。

オーブンで、キッチンが熱気ムンムンにならないから快適です＾＾

夏場はHBまかせが多かったおうちパン生活だけど、

最近は成型パンを作ったりして楽しんでます。

よく作る、まん丸なシンプルパン。

お粉をふって、白パンにする予定だったのに…

オーブンに入れて洗濯物を片付けていたら

すでに焼き色がついちゃってました＾＾；

クリームチーズとブルーベリージャムを入れて。

白パンでふんわりなはずだったのにな～。

これはこれで、美味しかったけどね。

昨日は、ひとつの生地で２種類のパン作り。

ケチャップがけのパンは、ウインナー入り。

のばした生地に、ウインナーをのせてクルクルしただけ。

丸パンにはレーズンを入れてみました。

先日届いた、こどもちゃれんじ１０月号。

今回は、DVDとオモチャのセット。

ふたつセットだと、なんだかお得感があって嬉しい＾＾

オモチャは、おままごとセット。

フライパンのスイッチを押すと、しまじろうの歌が流れたり、

フライパンを振り振りすると、ジュージュー音がなって楽しい。

もうすぐ２歳になる娘は、おままごと大好き。

オモチャのフライパンを買ってあげなきゃな～。

なんて思っていたので、まさにピッタリのタイミングでした