『ニラのお好み焼き』

今日紹介するのは、『ニラのお好み焼き』です。
【材料】
・ニラ　一束
・ソーセージ　１本　
・干したえび　適量
・小麦粉　３００～４００ｇ
・水　コップ１杯
・塩　少々

【作り方】
・まず、ニラを２～３ｃｍ間隔、ソーセージを厚さ５ｍｍのいちょう切りにする。
・次に、小麦粉と水を混ぜ合わせて、切ったニラとソーセージさらに
　干したえびを入れてよく混ぜる。
・塩を少々入れて混ぜたら、フライパンで直径５ｃｍぐらいの円盤状にして焼く。

【感想】
・これが意外に美味しいです。食べてみてください。