5分?早くて簡単な乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方時間の掛かる乾物の戻し方です 熱を加えず冷水を使うので旨味もそれほど損なわないように思います 時間がある時は冷蔵庫で時間を掛けて戻した方が旨味はアップしておいしいです 5分?早くて簡単な乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方 - 圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽&得日記:楽天ブログ真空保存袋もいいですが真空容器もいいです 容器の大きさの分場所は取りますが食材が潰れることもなく調理や保存ができます 乾物を戻すのも早くて干し椎茸は5分もあれば戻ります 大きくて肉厚のどんこは少し時plaza.rakuten.co.jp
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