今
家で胡瓜をよく食べます
胡瓜はビールでつけます
レシピ載せちゃいます
胡瓜２㎏
ビール １５０cc
砂糖 １６０ｇ
塩 ５０ｇ
２㎏は漬けた事ないんだけど
教えてもらったのが
この分量だったので
ここから
胡瓜の重さ計って
ビールとかの分量割り出してます
胡瓜３本くらいだと
大きさにもよるけど
２５０ｇ～３５０ｇを毎回漬けるんだ
スーパーで買うから３本なんだよねー
多くても６本かな
私はビニール袋で漬けるから３本だと入るんだよね
5人で食べても２～３日はあるもの
そのまま漬けると時間かかるので
私は食べやすい大きさにきるんだ
夜作れば朝食べれるでしょ(#^.^#)