手抜きなのに美味しいディナー

こんばんは

ビンチョウマグロがお手頃価格だったので、海鮮丼にしました

ビンチョウマグロと帆立の丼

海苔と長ネギのお味噌汁

前日に食べた鶏手羽と茄子のオイスター煮込みのソースを再利用したメニューも作りました

栃尾油揚げのオイスター煮込み

半額で買った栃尾の油揚げを前日の茄子のかけらごと煮込みました

味がしみしみでとっても美味しかったです〜

お酒は、こちら

お酒飲んで、手抜きでもしっかり美味しいご飯でした

こういう時の満足度が高い私は、やっぱり手の込んだことは苦手なんだろうなと思います