戸河内、三段峡のお土産で

お酒の肴に

鮎のうるか

内臓の塩漬けですが

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ちょっと辛いです(^_^;)


柑橘系をかけてそのまま食べるようですが


この量では多すぎた(>_<)


少し他の食べ方も考えなければ(^_^;)
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こっちの子持ちコンニャクはいい歯ざわりで美味しく頂ました
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