家庭菜園通信2023 Vol.23・・・ニラの初収穫

2023年3月20日(月)、ニラの葉が伸びてきたので、初収穫しました。

■ニラの畝と初収穫

幅60cm×7mの畝に、約60株のニラを育てています。冬の間は枯れたようになっていましたが、暖かくなってきて、葉が伸び始めました。まだ短いですが、10株ほどを初収穫しました。

収穫したニラは、餃子に入れて食べました。

■ニラ入り餃子

我が家の手作り餃子です。自家製のナガネギとニラを入れたからか、格別に美味しかった！