2022年2月22日(火)、ジャガイモの種芋の芽出し作業を始めました。
芽出し作業とは・・・正式には「浴光育芽」と言い、植え付けの2～3週間前から毎日朝から夕方まで、種芋を日なたに並べて、日光浴させることです。2週間くらい続けると、種芋から緑や赤や紫色の硬い芽が出てきます。芽出し作業は必ずしも行う必要はありませんが、種芋をそのまま植え付けた場合よりも発芽が揃って、その後の生育が良くなるそうです。
■芽出し作業
10日ほど前に、メークイン3kgとインカのめざめ1kgの種芋を買いました。今年は北海道のジャガイモが不作で、種芋も不足しているそうなので、早目に買っておきました。メークインは28個あるので、半分に切って植えます。インカのめざめは、大きい6個は半分に切って、小さい8個はそのまま植えるつもりです。芽出し作業は、夜でも寒くなり難い自宅のベランダで行います。
芽出し作業が終わる3月初旬に、準備してある畝に種芋を植える予定です。
