きのうは節分。子供たちが家にいた頃は、張り切って恵方巻きを何本も作っていましたが、オットと2人暮らしになり「恵方巻き食べたい❓」と聞いたところ、「どっちでもいい」の返事でして。
どっちでもいいなら、
刺身を何種類も買ってまで巻き寿司を作ることもないので、きのうは恵方巻きを作りませんでした。
そして恒例の？豚シャブにしました。
お手軽でお値打ち。しかも美味しいので土日のいずれかはほぼ隔週で豚シャブ食べてます。
きのうスーパーでは山盛りの恵方巻きが販売されていましたが、私はめかぶにロックオン！
熱湯に浸かると綺麗な緑色になるめかぶ。
細かく刻んで麺つゆとワサビでとても美味しく、
私の春の風物詩。ほんと、美味しいです。
そして立春。
東海地方、明日からは寒くなるそうだけど、今朝は暖かく感じ少しだけ春が近くなった気分でした。
今年は久しぶりにお雛様を出そうかと思っています。