肥後グリーン北メロン、おすそ分けでいただいてから10程台所のテーブルの上にいました。
食べごろを検索すると贈答されてから3.4日が食べごろとのこと。結構長めに追熟させたけど、食べごろを示すお尻がなかなか柔らかくならず、昨日仕事から帰ってから触れてみたら少しだけソフト？
長らくのお預けに食べたい気持ちが大きくて、切ってみました！！
しっかり追熟していました！
むしろ、限界（笑）
皮に近い方は硬めだけど、甘い！
そしてジューシー！
スプーンで食べるより、皮から切り離して一口大に切る方が良さそう。
昨晩はオットと1/8を２つずつ食べたけど、
今日は皮から切り離してお皿に盛り付けてみようかな。