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クレイパティシエール LoveLeafのらぶこです
愛知県瀬戸市から名古屋近郊中心に、作家・講師活動をしています
今回の、大きい作品を仕上げるに当たって
ケーキの断面やクリームのナッペという所にチャレンジしました。
まずはカットしたケーキの断面
どんな形にしようか迷いに迷って…層になっている、ムースケーキに決定
並べ方に迷ったり、どうしたら隙間が空かないかと悩んだり。
試行錯誤しまして、
に落ち着きました～
に落ち着きました～
そしてクリームのナッペ
側面は白いクリーム
上面はマーブルなのです
上面はマーブルなのです
何色か分からなくなってしまう
徐々に仕上がって参りました
ドキドキ
ドキドキ｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆
フェイクスイーツ経歴
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