ひやむぎ

最近ランチの手抜き料理ブログばっかりになってしまっていますが・・・



今日もランチです



うちの畑で、ついにトマトが採れたので！


サラダ風ひやむぎ

冷や麦一束（100gくらいかしら？）
トマト一個
きゅうり半分
めんつゆ大さじ1.5杯
ごま油小さじ半分
すりごま（あれば）大さじ１杯


ボールにトマトときゅうりを食べやすく切っていれておく。

そこにめんつゆとごま油、すりごまを混ぜておく。

めんつゆは、メーカーによっても塩分などちがうので、量はお好みで調節してください。


冷や麦は茹でて水でさらし、よく水をきって、ボールで野菜とあえる。

お皿に持って出来上がり～☆


採れたて夏野菜で、さっぱりランチできました

バスソルト

今日は二回目のアロマスクール


今回の実習は・・・


バスソルト

粗塩に、好きな精油二種類をブレンドして混ぜるだけ。


バスソルトって、こんなに簡単にできるんだね～

お友達にプレゼントしたりするのにも、良さそうだわ




ちなみに、100gの塩に、精油は10滴までです！！

入れすぎてもダメなんだそう




お勉強のあとは、お友達とお食事に行きました。

知人がチーフをしている鶏料理屋さん


TORIGE


ホームページが無いようなので、よろしければ、こちらご覧下さい


http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140307/14003709/


ササミ？の春巻きと唐揚げがおすすめで、とっても美味しかったです


横浜にお住まいの方、ぜひ行ってみてくださーい


イケメンシェフが揃ってます

チャーハン

今日のランチ



納豆キムチチャーハン☆半熟卵焼き乗せ

半熟卵焼きは、電子レンジで作りました。


お皿に卵を割って、黄身の部分に爪楊枝で三ヶ所くらいプスプス穴を開けます。(開けないと爆発します！)

ラップをして、20～30秒ほどチン！するだけです




チャーハンは･･･

ごま油で挽き肉を炒めたら、キムチを入れてサッと炒める。

ごはんを入れ、ガラスープの素で味をつけて、全体的に混ざったら、最後に納豆をいれて、手早く混ぜたらお皿に持って、卵を乗せて出来上がり☆

納豆は付属のタレとカラシも混ぜておいてくださいね。



冷やごはんも、おいしくなりました




ちなみに、一人分で、挽き肉50g、キムチ50g、ガラスープの素小さじ半分使いました。

濃い目の味付けがお好きな場合は、しょうゆを少し足すと美味しいです！