夜は、まだそらまめがあまっていたので、新たまねぎと一緒に、スープにしました
う～ん、うまい
①みじん切り玉ねぎを、バターで炒めて、塩ゆでしておいたそらまめをいれる。
②軽く炒めたら、その玉ねぎとそらまめ、水をミキサーにかける。
③かたまりがなくなったら、鍋に戻し、コンソメ、塩、コショウ、牛乳をいれて、一煮立ちしたら完成！
あとは
きゅうりのしょうゆ浅漬け
軽く塩で揉んだきゅうりを、しょうゆ、みりん、お酢を混ぜたものに30分～1時間くらい浸ける。（きゅうりが軽く浸るくらい）
浸け汁から出して、盛る前に、白ゴマ、ごま油であえたら完成。
スープは冷たくして、夏らしく、さっぱりいただきました
う～ん、うまい
①みじん切り玉ねぎを、バターで炒めて、塩ゆでしておいたそらまめをいれる。
②軽く炒めたら、その玉ねぎとそらまめ、水をミキサーにかける。
③かたまりがなくなったら、鍋に戻し、コンソメ、塩、コショウ、牛乳をいれて、一煮立ちしたら完成！
あとは
きゅうりのしょうゆ浅漬け
軽く塩で揉んだきゅうりを、しょうゆ、みりん、お酢を混ぜたものに30分～1時間くらい浸ける。（きゅうりが軽く浸るくらい）
浸け汁から出して、盛る前に、白ゴマ、ごま油であえたら完成。
スープは冷たくして、夏らしく、さっぱりいただきました
