月に数日しか営業しない神楽坂のパティスリー『カーヴァンソン』
http://www.k-vincent.com
パティシエールの石井ヴァンソン敬子氏はジャン=ポール・エヴァンに直々に師事。日本で開催された第1回目のサロンドショコラにも携わった相当な実力者です。
週末は開店前2-3時間待ちでも、平日は割とスムーズに買えます^^
(ベビーカーは外の警備員に預けて店内へ。)
この店のオススメは、やはりショコラ系。
この日はまだ選べたので色々買ってみました♪
*アメール(720円)
一口食べた時の衝撃ったら(≧∇≦)12層のチョコレートの威力…
なかなか行けないカーヴァンソン。
営業カレンダーをチェックして、暑くない日にまたお邪魔します~!