久しぶりの更新ですが…(笑)
最近は異動もあってバタバタと過ごしていたので、お菓子作りに挑戦することも出来ず(>_<)
久しぶりに時間が出来たので今回は前から作ってみたかった“アップルパイ”に挑戦。
カスタードを作り、アップルフィリングを作って、パイ生地をこねこね。
焼いてみたら、底の生地が薄かったみたいで持つと底が抜けそうに(笑)
味はおいしいと太鼓判もらえたけど、生地が少し柔らかい気がしたのでもうちょっと焼いたほうが良かったかも。
この前はピザの生地を作ってピザにしたりカニクリームコロッケを作ってみたり、惣菜には挑戦してたけど。
クリームコロッケの難しさ(-.-;)
上手く成型出来ずいびつになったし。
味はまぁまぁやったけど。
私が作るものはほとんど、どこかが惜しい(笑)
