この前のケンミンショーで、東京の人って紅しょうがに関心がないの、初めて知りました。てか紅しょうがの話すらしないからなぁ…
うちは、北海道なんだけど…紅しょうが大好きです。どんだけ好きか？うーん。ウチと取り引きしてる漬け物屋さんがいるんですが…そこから紅しょうがを1樽買います。丸ごとのがたくさん入ってます。
なんに使うか？うーん…稲荷作る時とか…チャーハンとか…あの真っ赤なつけ汁は、お好み焼きもどきを作る時に入れたら…美味いんだな。
とにかく紅しょうがは大好きです。ショウガ自体好きですね♪
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