昨日…こっちに来てから、まともに料理をしたぁ！って感じました。
いつもは、肉焼いたり…焼き飯作ったり…だったけど、なんか無性に肉じゃがが食べたくなりまして…
1度も作ったことも、なかったけど(笑)こんなもんかな？的に作りました…
芋やカボチャの煮物は、作ったことはありましたけど(笑)
迷ったんですよ(笑)これでも…カレーやシチューみたいに作るのかな？とか…煮てから味つけするのかな？とか(笑)
一応、買い物してる時に…すき焼のたれを参考にしたんです。そしたら肉じゃがも具材を炒めて…それから水とか入れるとかあったので…カレーを作る要領だなぁって(笑)
んで作りました…そのすき焼のたれを使用する…って案もあったけど、あえて自分は苦手な部類の砂糖、醤油、水だけの目分量で作ることにしました(笑)
嫌なんですよ。煮物とか作る時に…目分量で作ると味見し過ぎで気分悪くなる(笑)
昨日も、三回くらい味見したのかな？肉でダシは出てるけど、ほんの少し本だしいれたり(笑)
あーいうのって、濃いめの味が良いんですよね(笑)たぶん…イモとかに染みるから(笑)
昨日食べた時は…アレでしたけど、今日の朝、残りの半分をレンジで温めて食べました…美味かった〓
今日の晩も、おかずにして食べます(笑)サブとして(笑)