食パン焼けました

まあ、いたってノーマルな食パンです

見ての通り少しだけ過発酵で角が鋭角になりましたｗ

カットは冷めてからなので明朝です

最近、「絹」とか、「とろける」とか言った食パンが流行りみたいですが、個人的には、何か食べた気しないわ～

「伸びる」系が好みです。

しっかり捏ねれば良いのか、水分量なのかは、まだまだ色々試行錯誤中です