手羽元の名古屋風

最近、作り方覚えました
揚げてから絡めるんですねー

これの前に手羽先で作って美味しかったので
ボリュームのある手羽元で試しました





確かに美味しく、満足感も有るのだが
皮が満遍なく付いた手羽先の方が
味としては上な感じです

個人的にですが