カンパーニュ

初めて、カンパーニュわ焼いてみた

本来は「バヌトン」と言う籠みたいな物に入れて２次発酵するのですが
家には無いので、ザルで代用ｗ

まあ丸くなったし、そこそこ膨らんだのでヨシとしよう




ただ、下部の生地の合わせ目から溢れて、いびつな形にｗ




１５時間以上、冷暗所で１次発酵しますが、ほとんど捏ねないので
手間はほとんど無いな
材料に、砂糖とバター系油脂は入ってませんのでヘルシー？
パンの風味としては好きかも知れない。

味見して美味しかったら、また焼いてみよ＾＾