白菜が安いので | みあさんのブログ

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お散歩記録とパンやお菓子作りの記録です


最近、白菜が安くてありがたいね~

以前なら、鍋一択だったが、どうしても最後に雑炊とかして
汁まで飲み干すと塩分とりすぎの気がします。

なので、今日は白菜、鶏肉、しめじでクリーム煮?
クリームシチューのルー使っているからシチューかな?
(個人的にクレアおばさんシリーズ好きです)

staubで、野菜を洗った時の水分くらいのほぼ無水調理。
白菜から大量に水分出ます。
さすがに蓋までの大量白菜(1/4)なら水無しでいけますね。

トロトロ ( ゚Д゚)ウマー



これは、先日作ったエノキの豚肉巻。
塩コショウ控えめでしたがこれも ( ゚Д゚)ウマー




すこしは食生活気をつけないとですね・・・