トンカツは厚く有るべき

パックされてるのが薄いから
店員さんに聞いたら要望の厚みで切ってくれた





筋切りして叩いてトンカツに






残念なのは叩き過ぎたかもな件

ちと、柔らか過ぎた…

歯ごたえ有る方がすきなので

下処理はほどほどにしよ…