うぅぅぅぅぅ・・・
今朝も寒かった・・・。
またまた今年の最低気温更新です
お株の方もダダ下がりですが、朝の気温もダダ下がり～～
お仕事辞めてからついつい朝起きるのが遅くなってしまって、毎日ちょっぴり慌て気味です・・・反省
・・・・が、慌ててていてもお芋を焼くのは忘れません？！
先週は安納芋を焼いてアップしましたが、今はほぼ毎日シルクスイートを焼いています
シルクスイートの方が栽培数（収穫量）が多かったので、連日シルクスイートを焼いているのですが、やはり私個人的には安納芋よりシルクスイートの方が好きかも
安納芋ももちろん美味しいのですが、シルクスイートは名前通りシルクのような滑らかな感じと濃厚な甘みが・・・たまりません
焼き芋最高🍠♪♪
今年のサツマイモも１０月にすべて収穫して小屋で保管中ですが、サツマイモは寒さに弱く、寒さで傷むので、昨日も気休め程度ですが保管箱の下に使い古しのお風呂マット（発泡スチロールのもの）を敷いて多少でも冷気を遮断できるようにしておきましたが、それでも極寒の１月になると怪しくなってくるので、お味が落ちないうちに色々加工して（干し芋とか）美味しく頂こうと思います
・・・・ということで、朝食では焼き芋を頂きましたが、ランチはいつもの節約お弁当を頂きます
自宅で頂く今日の節約お弁当です♪
〇自家製紅ショウガ＆小松菜入り卵焼き
〇新生姜の甘酢漬け
〇大豆のハンバーグ
〇昆布豆（市販品）
〇玉ねぎと春菊のかき揚げ
〇サラダ（レタス、カリフローレ）
〇菊芋の醤油漬けのせ大根菜飯♪
では、今日も元気に頑張りま～～す♪