少しずつ収穫している「ミニゴボウ」♪
昨夜は大好物の「ゴボウの甘辛」にしてみました
片栗粉をまぶしたゴボウをカラリと揚げて、甘辛タレを絡めれば出来上がり・・・。
超～美味しくて大好き！！！
若干、揚げるのが面倒だけどね・・・
でも、揚げ物をした時はついでに他にも揚げ物を作れるから一石二鳥？！
ついでに「オクラ」を天ぷらにしました♪
オクラの天ぷらは夫の大好物・・・。
ついでにサツマイモも揚げればよかったわ・・・・と、後で思ったけど、ま、いいか
そして、今日のお弁当にも大活躍・・・。
○ポテサラ
○オクラの天ぷら
○ごぼうの甘辛
○焼きシューマイ
○春巻き
○辛し高菜のせふりかけご飯
春ジャガに芽が出ているので
、頑張って消費しようとポテサラもつくりました♪
美味しく頂きます。
では、行ってきま～す♪