今日は昼いちに京都で、能楽師とのコラボの音合わせをして、夜7時からは地元の公民館のホールで、来週末に演奏する曲の最終リハーサルをして、さっき帰ってきました
おかげで今日は正座しまくりで、お風呂あがった今でもまだ足が痺れてます
はやく本番終わらせて、ゆっくりしたいものです
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朝晩寒くなりましたが、それでも欠かさず、今朝も水やりをしてると、じっとこちらを睨むスゴイ奴
最近、
の葉っぱをかじる不届き者、夜盗虫がいるので退治してくれてるのかなぁ
の葉っぱをかじる不届き者、夜盗虫がいるので退治してくれてるのかなぁそれとも一緒になってカジッてたりして
今日は久しぶりにドリアを作ってみました
ナスのミートドリア
いつものように、かなり適当
玉ねぎのみじん切りをバターで炒めて、合挽肉を混ぜて、塩コショー、ガーリックパウダーで下味をつけます。
ナス、ピーマン、ほうれん草、しめじを入れて火を通してから、カットトマト缶を一缶ドバッといれて煮立ったら、僕はここでコンソメ顆粒とハッシュドビーフのルーをひと欠けらいれるんです
ルーが全体にまわったら白ご飯を入れてよく混ぜて、白いところがなくなったら火を止めて、器に盛ります
本当はここで、ベシャメルソースをかけて、チーズ、パン粉をかけるんですけど、今日は省略してとろけるチーズだけ
後はオーブントースターにいれて焦げ目が付いたら、パセリを振りかけて完成
タバスコをいっぱいかけて…
いただきま～す
ウチゴハンを観ながら食べてますが、家族全員で料理を作るのって憧れますね