フランスとスペインにまたがるバスク地方。
美食の町として有名。
ホントに何を食べても美味しかった
レオン・ガンベッタ通りのお店で・・。
魚のすり身のクロケット。
マグロのタルタルとアボカド&サラダ。
エビフライなんだけどカリカリで
チリソースをつけていただきました。
これが美味しくて美味しくて
一日おいて 再度食べに行っちゃった(笑)
ワインがすすむすすむ(笑)
そして２回目
牛ステー牛&wakame,
(と、メニューに書いたけど芽かぶ？)
たこのロースト(パパのお気に入り)
又々 頼んだカリカリエビフライ🍤
この日はちょっと違ってチーズとハムのクロケット。
鍋一杯のムール貝
バスク風と言うことで
ピマンエスプレット(赤唐辛子)と
トマトとにんにくで煮込んでたよ。
ムール貝には何故か何処もフリット付き🍟
海老もプリプリで美味しかった。←海老好き。
海の見えるレストランでいただきました
マルシェの真ん前のレストラン。
いつも 満席
マルシェの魚介を使うので
とにかく新鮮なんです。
自家製の魚のスープが美味しいと口コミで
見たので 早速注文。
濃厚で旨味成分バッチリ
サーディン(イワシ)グリル
（白いご飯が欲しくなった）
）そして 待ってました！ かき～牡蠣～KAKI。
ここはちょっと高級なシーフードのお店。
来ました
Plateau de fruits de mer
海の幸の盛り合わせ。
お値段で種類や数は変えられますよ。
二人には充分な量で本当に美味しかったです。
バスク地方の郷土料理。
ピペラード(トマト、にんにく、玉ねぎ
ピマンエスプレットを炒めたもの)
の上にカリカリに焼いた生ハムを乗せたもの。
ピザにもピマンエスプレットが乗ってるよ
なんか 毎晩お酒付き
ランチはデリのお寿司やパエリアや
バケットサンド🥖
海やお部屋で食べたり～飲んだり～(笑)
毎日 至福満腹なバスク地方のご飯でした