珍しく でいいと、いつもの上からな鬼嫁。
でも、同じものを食べたいとなってくると、話はビミョーかも
北5条手稲通沿い。
JR稲穂駅から、徒歩5分ほど。
創業十周年記念の暖簾にのデザイン
裏手にも駐車場があって、すんなり停めれました。
何度か前を通っていて、気になっていたんですよね。
ドアを開けると、ゆったり広々な店内
カウンター5席に丸テーブル席2つ、小上がり席3卓も。
一番人気は味噌なのかな…
平日なら、半チャーハンセットがあったのかぁ
「私は塩!」 さっさと宣言する
同じものは避けたいボクは、メニューをじっくり
数量限定らーめんにも、海老塩ワンタンメンや鶏塩…
それに、新メニューもあるじゃないですか。
鬼嫁に対抗するには、やっぱり同じ値段でしょう
厨房は、ご夫婦二人で切り盛りされている様子
次は、われわれの番かな
「しおらーめん」 700円。
鬼嫁が頼んだノーマル塩は、白湯系
具材は、水菜、ワカメ、極太メンマ、半熟玉子、チャーシュー。
頂には、ネギ・タマネギ・ニンジンのスライスに、白ごまパラリ
「鶏塩らーめん」 700円。
ボクのは、透明感のある清湯系
ノーマルとの違いは、麩、ホウレン草、チャーシューかな。
鬼嫁と同じのにしないで、良かった~
と思ったのも、つかの間…
「そっちが良かったな~」 という圧で、いきなり強制交換
齢のせいか、鬼嫁は近頃、あっさり塩派になったみたい。
その前に、ひと口だけ味見すると、
清湯スープは、鶏の旨みがストレートであっさり
白湯スープは、濃厚そうに見えて…
意外にスタンダードでマイルドな味☆
白湯もいいじゃないか、いいじゃないか (←と悔し紛れ)
中太縮れ麺は、プリシコの弾力
存在感のあるチャーシューは、
肉感もあるけど、薄切りなので食べやすい
鶏塩の方は、鶏チャーシューみたいだけど
もうちょいアツアツの方が、
より美味しくいただけるのかも
2008年(平成20年)のオープン。
開店10周年を迎えて、すっかり定着した感じ。
頂を目指すということは、裾野を広げることなのかも
札幌市手稲区稲穂3-5
拉麺 頂
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