「新しい店ができたんだって～」
「なんのっ？」
「パンのっ！」
得意げに鼻を膨らませた鬼嫁。
これは、行ってみなければ 三 (/ ^^)/
南郷通と白石藻岩通の交差点そば。
地下鉄東西線「南郷通１３丁目駅」から、徒歩１分。
ほーっ、この三角屋根の一軒家がそうですか
目の前の道路には車の列。近くの駐車場もいっぱい。
自転車で来る人もいて、次々に人が吸い込まれていきます (;^_^A
木々に囲まれたアプローチが素敵
とても地下鉄駅から至近にあるとは思えませんね～
ドアを開けると、シロクマのエンブレムがお出迎え
ここから先は、パンを選ぶ人、レジに並ぶ人、
２階のイートインスペースに向かう人、降りてくる人
でごったがえし (;^_^A
午後２時頃だったので、さすがに種類は少なめですが、
ソフト系からハード系まで、60種類以上はあるんですって。
お目当ての「石臼塩パン」やクロワッサンは売り切れ (＞_＜)
パンを作っている様子も見えます。
今でこそ、道産小麦にこだわる店は珍しくないけど、
ココはそのパイオニア的存在と言えるのでは
先月、場所も名前も新たにオープンしたばかりですが、
前身は、1997年（平成９年）西岡生まれの「れもんベーカリー」。
なので、安定感ありますよね～ (^_-)☆
焼き立ての香りがたまらんですな～
久しぶりに、車中で試食しちゃいますか
「くりいむパン」 130円。
焼き立てなので、まだあったかい (*ﾟｰﾟ*)
ふんわりとした生地の中は、自家製カスタードクリーム。
こんなアッツアツのクリームは初めて
トロトロで甘さ控えめ (＾ε＾)
おあとは、家でゆっくりといただきます。
「石臼明太バケット」 180円。
明太子好きの鬼嫁がチョイス。
しっかりとした噛み応えのバケットに塩辛さがバッチリ (^_^)v
「とうきびとベーコンのエピ」 250円。
とうきび、ベーコンだけじゃなく、枝豆も入っています。
ムッチリした力強い生地が、ことのほか旨いっ
「シロクマの手」 168円。
これ、両手がくっついているんです。
肉球のある白い手は、もっちりした食感 (＾～＾)
左手にはリンゴ、右手にはクリーム。
リンゴのシャキシャキ感が残っています
ほとぼりが醒めた頃に、また行くベア ＼(^_^)／
札幌市白石区本郷通１３南
シロクマベーカリー
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