前回の「高坂果樹農園」さんから、さらに足を延ばしてドライブを続行
八剣山トンネルを抜けてすぐの道を右折すると、「八剣山果樹園」があって、
さらにその先を進むと…
エントランスのコスモスが、お出迎えしてくれてるようです。
だんだん秋らしい季節になってきましたね~ o(^-^)o
2年ほど前にオープンしたばかり。おしゃれですね~
2階もあります。天気の良い日は、気持ち良さそうです
札幌では、「ばんけい峠のワイナリー」、「藤野ワイナリー」に
続く3つ目の一番新しいワイナリーだそうな。
札幌に3つもワイナリーがあったなんて知らなかったナリー (;^_^A
赤、ロゼ、白、スパークリング… いろんなワインが並んでいます。
ワインのほか、シードルやサイダーの試飲、ジャムの試食もできます。
他にも、ハチミツや紫蘇シロップ、激辛南蛮のたれなど、気になるものが
外光をふんだんに採り入れ、明るくゆったりとワイン選びができる雰囲気♪
2階の展望テラスからは、八剣山の南側に広がるブドウ畑が見渡せます。
なんと、20種類ものぶどうが栽培されているんですって
テラスには、テーブルやイスもあるので、ここで買ったものを飲みながら、
ボーっとするのもいいですね!
でも、僕は自宅へのお土産にしました (^_^)v
スパークリング・アップルワイン「すぱあくりんご」は、ハーフボトルで1,000円。
さっぱりとした口当たりで、切れのいい酸味が特徴☆
「うめサイダー」は、300円。
梅のフレッシュな酸味と南沢蜂蜜のマイルドな甘みのバランスが新感覚です
自然の景観と相まって、なかなか魅力的なニュースポット。
正式には、「八剣山さっぽろ地ワイン研究所」って言うらしい。
今後も、八剣山の麓からは目が離せませんね~(*^▽^*)
札幌市南区砥山194-1
八剣山ワイナリー
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