立ち食いとは思えない旧石狩街道そばのうどん屋さん

GWなのに鬼嫁は家から出ないので、自由行動。

コーチャンフォーで時間を潰してたら、小腹が空いて

旧石狩街道を曲がって、すぐ。

昔は味噌や醤油を醸造する倉庫だったとか

いつの間にか、カレー屋になり、今はうどん屋に。

ちょっと風変わりな店名ということもあり、

オープン時から気になっていたけど、やっと初訪問

車を停めようとした時、

ちょうどカップルが中に入って行くところ

立て看板には、かけうどん500円から

最初は「肉うどん」一択だったみたいですが、

今はメニューが結構増えているようですね

開店時間も、朝早くから午前11時に変更

店内は立ち食いスタイルで、大きなテーブルが２つ

お昼時だったので、12人ほどの先客が囲んでいました。

まずは、窓口で注文するとのこと。

窓口の向こうには、レジ担当と調理担当の男性２人

天ぷらや揚げ物、おにぎり、海鮮つつみなど、

思ってたより、いろんなメニューがあるみたい

定番のうどんは、９種類

それぞれ、冷か温、並・中・大から選択できます。

看板の「肉うどん」とかなり迷いましたが、

この日の限定販売に寄り切られ、大盤振る舞い

番号札を受け取り、出来上がりを待つのみ

食べ終わった方が出て行ったかと思うと、

台湾からのカップル、ソロ男性、４人組が続々

テーブルには、セルフサービスの水や箸、

辛味調味料の「すりだね」も置いてあります

立ち食いという割には、丁寧に作られている様子で…

15分ほど待って、ボクの番号がコール

「カレーうどん」　税込1100円。

鰹節がこれでもかとかかった珍しいビジュアル

薬味は、万能ネギ・有機白胡麻・生姜と天かす

ちなみに、豆皿は九谷焼なんだそう。

周りからの視線も感じつつ、いただきます

うどんは、太くてツルッとしたのど越し

コシがあって、噛むほどに小麦粉の風味豊か。

うどんは、北海道産の「きたほなみ」と

全粒粉を配合、２段階熟成させているとのこと

とろみ強めのカレーがしっかり絡みます

出汁と鰹節の効いた濃厚なカレー

出汁には香川県の「伊吹島産のいりこ」を使用。

スパイシーさの中でも、その風味の強さを感じます

天かすとの相性も良く、すりだねを入れれば辛さアップ。

丼の下には、こだわりの説明書きが

満月と新月は天狗の日になっていて、うどんが200円引きに。

食器を返却口において、ごちそう様でした

次回は、肉うどんに天ぷらの組み合わせにしようかな。

2021年（令和３年）オープン。

小麦や出汁など素材にこだわった立ち食いのうどん屋さん。

午後５時からは、そのまま立ち飲みになるんですね

札幌市東区北１０東１　片岡倉庫内

　立ち食いうどん    木の葉天狗

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平日も休日もセットがお得な発寒の町中華

手稲方面まで向かうも、臨時休業や行列で断念。

ランチ難民になりかけながら、家路に戻る途中で

ぎんなん通り沿い。

ＪＲ発寒中央駅から、踏切を渡ってすぐ。

淡いピンク色ながら目立たない佇まい

ボクは約１年ぶりですが、鬼嫁は初めて。

最後の望みをかけて前を通ると、営業中の札が…

すかさず店舗前の駐車スペースに停めて、中へ

日曜日の午後１時を回った店内は、

カウンター３席も、テーブル席３つも空席

お父さんとお母さんは、束の間の休憩中といったご様子

メニューは、サービス定食、麺、飯、一品料理

前回はニラレバー炒めだったので、未食のメニューから。

サービス定食はザーサイやミニラーメンが付くけど、

遅めのお昼だったので、単品で軽めに抑えたい気分

裏面にも、超お得品やホリデーサービスが

鬼嫁は、マーボー丼にしようとしたけど、

鶏から揚げ２個、ミニラーメンが付くならパス

平日は800円、土日祝は700円とお得なのに…

ご夫婦に相談のうえ、ようやく最適解が決定

ご主人が手際よく鍋を振るうのを見ながら、

お母さんも息を合わせるように、配膳のスタンバイ

５分ほどで、出来上がり

「五目あんかけメン」　900円。

ボクは、確実に単品でいただけるあんかけ焼きそばで

一般的にはお皿で提供されるのに、丼での提供は珍しいかも。

メニューには「五目あんかけメン」と「五目やきそば」だけ。

どちらか分からず、「あんかけ焼きそば」とコールした次第

辛子も一緒に添えられますが、自家製なのかな

「マーボードーフ」　900円。

鬼嫁は、前日に続いてまたもや麻婆豆腐

見た目どおり、四川風の辛いタイプじゃなさそう。

本当は麻婆豆腐とご飯だけで良かったみたいですが、

結局、サービス定食にしたので、ザーサイや玉子スープも

ミニラーメンじゃなく、この手もあったわけね。

それにしても、すごいボリューム

餡には、食欲をそそられるテカリ

白菜、青菜、筍、木耳、ハム、豚肉、海老など具沢山。

ややとろみ強めの餡に、麺がよく絡む

香ばしい旨みのある餡には、

野菜のシャキシャキ感も残っていて最高

麺自体も美味しいんですよね

エビちゃんもプリップリ

鬼嫁が持て余した玉子スープはアツアツ

玉子のフワトロ感が絶妙で、実にやさしい味加減。

かれこれ40年になる地域密着系の町中華。

平日はもちろん、休日でもお得なセットが充実。

横浜中華街やホテルで腕を磨いたご主人の腕は確か

近くの農試公園も桜のスポット

あっという間に、満開に

皆さん、思い思いにお花見を楽しんでいる様子でした

札幌市西区発寒６－３

　中華レストラン　いづみ

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ベテランの味を気軽に楽しむ南郷７丁目の町中華

週末は、気になったパンを無事テイクアウト。

でも、帰る前にお昼もしっかり食べたくなって

南郷通と水源池通の交差点近く。

地下鉄東西線「南郷７丁目駅」３番出口からすぐ。

右から読んでも…　左から読んでも…

中華鍋が宙を舞うカジュアルな色使いの佇まい

提携のパチンコ店の駐車場に停めて、中へ

開店まもない時間なのに、結構な込み具合

店内は、カウンター５席、４人掛けテーブル席６つ。

先客は、男性ソロ４人、カップル３組、女性３人組

厨房に立つコック帽のご主人が黙々と鍋を振るい、

ホール担当のお母さんが優しいソプラノで席を案内

もう一人女性店員がいて、３人で切り盛り

大きな黒板も気になるけど、首が痛くなりそうなので

無理せず、卓上メニューから

冷菜、熱炒菜、麺・飯、点心というラインナップ。

オススメ印が付いているのは…

土鍋マーボー豆腐、豚肉玉子キクラゲ炒め、

黒酢のスブタ、土鍋玉子チャーハン、エビチリ、

五目あんかけ焼きそば、五目ワンタン

揚げパンのココナッツ黒みつソースも気になる

「町中華で飲ろうぜ」でお馴染み、

６３３大人の義務教育で昼飲みしている人も

待っている間、お母さんがお茶のサービス

大人の義務教育の代わりに、グイッと

30分ほどして、運ばれてきました

「土鍋マーボーご飯」　970円。

目の前で蓋を開ける演出 ＆ グツグツ土鍋で提供

スープが付いていますが、取り皿もあるのはポイント高し。

鬼嫁と被ってしまったけど、やむをえまい

大きめの角切り豆腐がゴロゴロ、いい香り

アツアツの餡はとろみ強め、広東系かな

唐辛子や花山椒がしっかり効いていますが、

それほど辛くなく、甘みや旨みが引き立ちます

取り皿を活用して、オンザライスで

ご飯がたっぷり入っているので、

もう少し麻婆豆腐がほしくなっちゃうけど

スープも絶妙な塩梅で、あっさり

土鍋効果で、最後までアツアツなまま完食。

会計の際、90分の駐車券もいただきましたが、

初のパチンコ店で認証してもらうのに苦労しました

2018年（平成30年）栄通で開店、2022年に移転。

店主はホテルで30年以上も腕を振るっていた方とのこと。

ベテランらしい丁寧な仕事ぶりが人気みたい

札幌市白石区南郷通７北　中村ビル 1F

　中華ダイニング　華中華

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一巡目では決めかねる豊平のパン屋さん

週末は、いつものように鬼嫁とお出かけ。

お昼をどうするかは保留して、まだ早いので

札幌の大動脈たる国道36号沿い。

地下鉄東豊線「学園前駅」から徒歩10分ほど。

年季の入ったビルの一角がピンク色に

厚別店には10年前、月寒店には5年前に訪問。

最も中心部寄りにできた３店舗目が気になって

交通量の激しい道路に面した立地ですが、

店舗横に駐車場が７台分ほどあるので、安心

到着したのは、午前11時少し前。

開店は朝８時からなので、すでに３時間経過

店内には先客が10人以上いましたが、

既存店に比べると、ややゆったりめなスペース

惣菜系や甘い系、ハード系など…

壁際には豊富な種類のパンが奥までずらりと

最初からトレイに載せるのは危険なので、

１週目は前の人に続いて見るだけ、勝負は２週目から

そろそろ絞らないと、後続が

クロックムッシュやホットドッグなど

ホット系が充実しているかと思ったら

プリンやコーヒーゼリーなどクール系も

ノーマルクロワッサンがないと思ったら…

焼き上がったばかりのパンの中に発見

突き当たりの厨房では、スタッフが忙しそう

陳列棚に並べられるのを待てず、許可を得てゲット。

レジに向かう列に並びながら、最後まで悪あがき

2026年（令和８年）４月オープン。

2013年厚別で創業、2019年の月寒店に続く３号店。

豊富な種類の中から「いつものパン」が見つかるはず

パンのいい香りに包まれ、帰宅

「クロワッサン」　230円。

外は軽やかなパリサク、中もふんわりしっとり

オススメだけあって、バターの香りと香ばしさが絶妙。

「クロックムッシュ」　320円。

各店舗でも必ずというほど買ってしまう看板パン。

やさしい自家製ホワイトソースとハム、耳までカリッ

「びっくりフランク」　370円。

食べ応えのある極太ソーセージはパリッとジューシー

「ハムとモッツァレラ」　250円。

道産モッツァレラチーズのはみ出た煎餅がアクセント
 

「ブリュレフレンチ」　280円。

持ったら幸せずっしり感じるスーツ系。

プリンプリンの甘さと香ばしさがもう狂おしい

「クリームパン」　190円。オススメ

小ぶりながら、全卵使用の特製カスタードがたっぷり。

飲めそうなクリームはバニラビーンズの芳醇な香り

札幌市豊平区豊平３－８

  BAKERY Coneru  豊平店

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幻の味が日中でも楽しめる琴似のスープカレー屋さん

鬼嫁と薄情娘は映画を観にお出かけ。

ぼっち散歩の途中から小雨が降り出し、雨宿り

琴似栄町通からちょっと入ったところ。

地下鉄東西線「琴似駅」から歩いて１分圏内。

バスターミナル裏手のビルに初訪問

こんなところに店があるなんて、灯台下暗し。

立て看板に気づいたのはつい最近ですが、

オープン当初は夜だけの営業だったらしい

少し奥まったところに、ぽっかり入口が

本店はススキノにあって、しかも深夜営業。

なので、日中でもいただける琴似店は貴重

中は、思ってたより奥行きがあって、

洞窟のように薄暗く、おしゃれな雰囲気

どうやら、男女２人のスタッフで切り盛り

ほとんど、奥の厨房にいて見えませんが…

カウンター６席、半個室カウンター３席、

テーブル席４つ、奥には小上がり席２卓も

午前11時の開店から間もないせいか、

先客は、男性１人、カップル１組のみ

後から、デリバリーの配達員が２人。

メニューは、９種類と少数精鋭

すべて写真付きなので、分かりやすい。

梅チキンやジンギスカンなんて珍しいものも

スープカレーはすっかり高くなってしまいましたが、

もう少し財布にやさしいメニューもあるといいのになぁ

スープは４種類、辛さは５段階、ご飯は４サイズ

ここのスープは結構辛いらしく、おすすめは１番中辛。

１段階ごとの幅が “非常に” あるので、要注意とのこと。

いつもの無料MAXだと５番だけど、ちょっと危険かも

モバイルオーダーでしたが、途中から先に進まず、

今回もあえなく失敗したので、女性スタッフにヘルプ

何でボクがやると、いつも上手くいかないんだろう

定番メニューのほか、季節限定や琴似店限定も

20分ほどで、男性スタッフがお盆を運んできました

「チキン」　1500円。

一番人気の定番は、アツアツの土鍋スタイルで提供

具材は、カボチャ、蓮根、ブロッコリー、人参、ナス、木耳。

うずらの卵が２つも入ってるのはうれしいけど、

ゆで玉子の安定供給が見込めなくなったため、変更したらしい

オリジナルスープ、ライス普通盛り200ｇ、辛さ３番激辛

「熱いのでお気をつけください」と言われたので、

器に触れないように、気を付けながらいただきます

スープは、ややとろみがあってアッツアツ

見た目ほど濃厚ではなく、ほどよいコクと香り

甘みも感じるけど、後味スッキリしたスパイス感。

辛さは３番激辛にしたけど、ちょうどいい

ご飯がどんどんなくなって行くので、

やっぱり、250ｇくらいある方がいいのかも

骨なしチキンは、食べやすくてボリューミー

しっかり弾力もあるけど、ほろほろとやわらかい。

最後までアツアツの状態でいただき、大満足

2024年（令和６年）オープン。

2009年にオープンしたすすきの本店の２号店。

深夜から朝方限定でしたが、琴似店なら日中でもOK

札幌市西区琴似１－４　濱田ビル 1F

　Sha-La-La  琴似店

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