先週、娘の卵黄身5g負荷テストがありました
今までは1gだったので、大丈夫か？と
不安でした。
それにRSにかかったあとの病み上がり
熱と咳でしばらく離乳食も食べてなかったので
クリア出来る気がせず…。
2g食べて→30分
3g食べて→30分
合計1時間の負荷テスト
まあまあ機嫌もよく食欲もあり順調に食べました。
瞼に赤みが出ましたが、先生曰く
『許容範囲』
ん？許容範囲ってどこまでだ？
反応出ててもこれ許容範囲？
ハテナマークいっぱいでしたが大丈夫とのことで
毎日5gの黄身を食べることになりました！
会計待ちの間、咳き込み少し嘔吐。
すぐにエコーを取ってもらったけど
内臓に腫れがなく、大丈夫だと…。
ほんまか？
モヤモヤもありましたが、次の日から
5gの黄身開始
娘は卵白アレルギーの方が強く、スムーズに
卵白の負荷テストに移行出来るようにと
ゆで卵ではなく、卵黄の薄焼たまご
生卵を割って、黄身と白身に分けると
黄身一個に対して約0.7gの白身が残るらしい。
だから黄身薄焼き卵を食べていれば自然と
白身も若干摂取出来ているという原理
5gの薄焼き卵だと、黄身の1/3程度。
４センチ〜５センチ四方の大きさ。
それを食べるのは結構大変
パサつくので、マッシュポテトに混ぜてます
二日間くらいは下痢もしましたが今のところ
順調に食べられています！明日また診察
そんな娘。
食べる事が大好き
みんなが食べている物は全て美味しい物だ！と
認識しているよう…。
特に朝食のパン
小麦アレルギーですが、毎朝少しちぎって
食パンを食べさせています。
（これもアレルギーだけど、少量でもお腹に
入れることが大事だということで…）
パンが食べたーーーい
と大泣きすることも…。
それを解決する為、米粉パンを焼き始めました
米粉100%
グルテンフリー
イーストの香りがパンそのもの！
トーストすると表面がカリカリザクザクで
美味しい
中はフワッとよりもモチモチ。
中はフワッとよりもモチモチ。例えるなら、お米のおこげのようなザクザク感。
これはパウンド型で焼いてますが、
娘は1切れペロリと食べます
母ちゃん嬉しいよ…
小麦粉の入った物が食べられない分、
粉物に触れることが少なくなり、物心ついた時
見た目で食べられない！これ嫌い！となって
ほしくないので、なるべくパンやパスタに
触れさせていこうと思っています。
マカロニも米粉の物を先日食べてみました
今までグルテンフリーや米粉に触れることが
なかったですが、娘のおかげで料理の幅も
広がりそうです。
確かに大変なこともあります。
他の人からすれば『食べる物がないから大変』
と思われるかもしれません。
でも慣れてしまえば、大変よりも
『食べられた喜び』の方が大きいです
まだまだ手探りですが、みんなが同じように
同じ物を安全に食べられるよう考えて
いけたらな〜と思っています
↓息子が作って！と大騒ぎして急遽蒸しパン
これは小麦粉使用
↓娘は米粉の蒸しパン
