金曜の朝から何か喉がかさかさするなぁ、て思ってたら、昨日38.2分迄熱出た。普段は35度とかで低いから、もう歩くのすらしんどくて、必死の思いで耳鼻科行って、待って、無理矢理お粥を飲み込み薬飲んだら、解熱剤のお陰か、36.1分迄下がったよ！
金曜は朝から千里の料理教室にいったんやけど、其処で菌でも貰って来たとかやろか。
マッシュルームとたこのアヒージョと、アジのカルパッチョ、ブロッコリー、えだまめ、エビのペンネ(笑)
削ぎ切り初めてやったよ！セロリ、黄ピー、トマトでカラフルに。ドレッシングももち手作り！
あっさりサッパリしてて食べやすい！
オリーブ油、にんにくを弱火で炒めたら、エビ、ブロッコリー、薄皮を剥いた枝豆を味付けして、ゆで汁を加え乳化(此処がポイント)
茹でたペンネに合わせて絡めます。最後に緑を散らして。
アヒージョも簡単で！
ざっくり言えばオリーブ油、にんにくを弱火で炒めたら、マッシュルームとたこを入れて炒めて完成！
白ワインと共にいただきましたー！
白ワインとアヒージョ目当てやったから、次からは自宅で作ろっと(笑)
焼いたフランスパンをアヒージョに浸したら堪らん美味さやった！
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削ぎ切り初めてやったよ！セロリ、黄ピー、トマトでカラフルに。ドレッシングももち手作り！
あっさりサッパリしてて食べやすい！
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茹でたペンネに合わせて絡めます。最後に緑を散らして。
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白ワインと共にいただきましたー！
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