1980年代後半に『風よ、止んでちょうだい』などで人気を集めた歌手のイ・ジヨンさん（41）が、米国で有名料理家に転身した。イさんは、米国南部の有力メディア「アトランタ・チャンネル（AJC）」とWSB放送が新年を迎えるに当たって選んだ「アトランタ・ベスト料理10選」に、自ら考案した「コリアン・バーベキュー・サンドイッチ」を出品し、国際部門6位となった。このサンドイッチは、パンの上に、焼いたジャガイモとコチュジャンソースに漬けた豚肉の薫製を載せて、その上に細かく刻んだキムチを載せたものだ。
AJCは、このサンドイッチが「米国南部で急増する韓国人と、伝統的にバーベキュー料理を愛する米国南部の人々の舌を同時に満足させた」と評価した。イさんは1年前からアトランタ郊外の富裕層居住地であるサンディースプリングスで「エアルーム・マーケット」というレストランを経営している。
イさんは女子高生だった1987年『その理由が私には痛みだった』でデビューし、『私はまだ愛を知らない』などヒット曲を連発した。90年に米国にわたり、2007年にフランスの有名料理学校「ル・コルドン・ブルー」のアトランタ分校に入学し、料理家に転身した。09年に米国南東部の料理大会で大賞を受賞し、同年ラスベガスで開催された全米料理大会で2位となった。世界的なホテルチェーン、セント・レジスで調理師として働いていたこともある。
(この記事は韓国（朝鮮日報日本語版）から引用させて頂きました)
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