そのパンでサンドイッチも作りました。
オイルサーディンは部長からもらったカルディのもの。
春香さんのブログでバインミー が食べたくなった。
私の大好きな雨宮塔子さんもお好きで、フランスのバインミー 屋さんで頻繁に買っていらした。
しかし、バインミー を食べたこともなければ、見たこともない。
春香さん曰く、パンには米粉が入っていると。
そこで、米粉はないから、上新粉を入れて作ってみた。
挟むものも勝手にアレンジ。
そんなこんなで、オイルサーディンサンドができました。
昨日の夜、飲茶と並行して作ったパン。