麺屋 藤さい(宮城県石巻市)
注文したのは、
特製塩らぁ麺 1,200円
+ 麺大盛り 150円
ラーメン評価(5段階中)

スープは、塩

蛤蜆の出汁が程好く効いた、透き通ったスープは、あっさりなんだけど、塩の旨味とレモン🍋の皮の食味が程好いアクセントとなり、めちゃめちゃ美味しかったよ



麺は、細麺

茹で加減が硬めのストレート麺は、食感が程好く、スープとよく絡んで、ツルツルと箸が進んだよ


トッピングのチャーシューは、薄切りで歯応えが程好く、噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がり、美味しかったよ

この他、海苔、ネギ、煮玉子、穂先メンマ、赤い実の胡椒、レモンの皮などがトッピングされていました


▲卓上調味料▲
卓上には、ラーメンコショー、にんにく、辛味などの調味料が置いてありました


▲メニュー表▲
ここのお店のラーメンは、塩のほか、醤油、味噌、つけ麺があり、どれも美味しそうだったので、また立ち寄って、食べてみたいと思いました


お店は、国道45号線を石巻市街から登米市方面へ、北上川に架かる飯野川橋を渡った先にある飯野川橋交差点を通過し、約800m先左側にあります
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駐車場🅿️は、店舗前や横などの敷地内に10数台、駐車することができました
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店内には、カウンター3席×1か所、4席×1か所のほか、テーブル4席×2卓、小上がり座卓4席×2卓がありました

あっ、ここのお店は、今年の5月に開店したばかりなんだって

ぜひ、立ち寄って食べてみてね


