麺のWA(静岡県焼津市)
注文したのは、
白煮干らぁ麺 900円
ラーメン評価(5段階中)

スープは、白煮干

和歌山県上白醤油を使用した醤油らぁ麺に煮干油がブレンドされた透き通ったスープは、醤油の優しい食味と煮干油の旨味と苦味との相性がめっちゃよく、美味しかったよ



麺は、細麺

茹で加減が程好いストレート麺は、スープとよく絡み、ツルツルと箸が進んだよ


トッピングは、スライスされた紫玉葱のみであり、別皿で食感と辛味が程好いアクセントとなる刻みネギと刻みカイワレが提供されたので、自分でかけて、美味しく頂きました


ライス🍚(小)を注文

やっぱり、最後のシメとして、残ったスープに投入し、美味しく頂きました



▼券売機▼ ▼卓上調味料▼

▲お品書き▲
お店に入店してすぐ左側に券売機があり、店内にはカウンター3席のほか、テーブル4席×1卓、2席×1卓がありました

卓上には、ホールブラックペッパーや一味唐辛子などの調味料が置いてありました


お店は、JR焼津駅の南口からいちょう通りを南進して道なりに進んだ先にある県道222号線(青島焼津街道)と交差する焼津四丁目交差点を通過し、約500m先にある登呂田交差点を左折し、約60m先右側にあります
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駐車場🅿️は、店舗の入る建物前の敷地内が共用駐車場🅿️となっており、10数台、駐車することができました
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ここのお店のラーメンメニューは、白煮干のほか、赤煮干、鰹、和風、限定らぁ麺などがあり、どれも美味しそうだったので、食べ比べしてみたいと思いました



ぜひ、立ち寄って食べてみてね


