亀山屋(静岡県浜松市中区)
注文したのは、
チャーシューメン 500円
ラーメン評価(5段階中)
スープは、醤油
和出汁がほんのり効いていて、見た目よりあっさりとした醤油スープは、とっても食べやすかったよ
麺は、細麺
断面が四角い麺は、茹で加減が程好く、ツルツルと箸が進みました
トッピングのチャーシューは硬めで、噛めば噛むほど肉の旨味を感じ、スープより味付けが濃いめで美味しかったよ
この他、海苔、ナルト🍥、細切りメンマ、刻みネギなどがトッピングされていました
チャーハン(スープ付) 400円を注文
塩コショウのシンプルな味付けで、グリーンピース、玉葱、豚バラ肉が入っていて、焦げ目が程好いアクセントとなっており、美味しかったよ
さらに、トッピングの紅生姜と一緒に食べると、味変を楽しむことができました