と多゛食堂🍜（埼玉県飯能市）
注文したのは、
特製煮干しそば白 （大盛）
１,３５０円
ラーメン評価（５段階中）
スープは、透き通った煮干し
白のあっさりしたスープは、煮干しの出汁がしっかり効いていて、めちゃくちゃ美味しかったよ
麺は、全粒粉入りの細麺
パキパキとした固めの食感は、スープとの相性が抜群で、歯応えも程好く、これまた美味しかったよ
トッピングのチャーシューは、３種類、鴨ロースは歯応えが程好く、鶏レアチャーシューは肉の旨味があり、鶏チャーシューは柔らかく、それぞれの食感を楽しむことができました
メンマも味が染み込んでいて、コリコリ食感は程好く、刻み玉葱の食感は最高
煮卵の甘味もスープに合っており、美味しく頂くことができました
鶏皮と椎茸の炊き込みご飯１５０円を注文、椎茸の出汁がよく染み込んでいたけど、醤油の苦味が感じられ、炊き込みご飯本来の旨味というか、甘味が感じられませんでした
卓上には、生醤油、ヒマラヤピンクソルトなどがありました
▼卓上調味料▼ ▼券売機▼
▲店内の様子▲
店内には、入って正面に券売機があり、店内右側にカウンター３席、店内左側にテーブル４席×３卓、奥に座卓４席×３卓、２席×１卓がありました
お店は、県道３０号線を国道２９９号線（飯能狭山バイパス）との交差点から日高市方面へ、約７００ｍ先にある交差点を左折し、飯能老年病センター方面へ向かい、約１９０ｍ先右側にあります
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お店の外観は、一見、民家のようですが、ここのお店は人気店であり、常にお店の前でお客さんが待っているので、分かりやすいと思います
駐車場🅿️は、お店の前に７台、隣接する第２駐車場🅿️に１０台、駐車することができるようです💨
💨ぜひ、立ち寄って食べてみてね
