川越らーめん こひや
(埼玉県川越市)
注文したのは、
川越醤油豚骨らーめん 880円
ラーメン評価(5段階中)
スープは、醤油豚骨
着丼してすぐのスープの表面は、ムース状で口当たりが優しかったよ
ちょっと醤油の塩味が強いかなぁって感じたけど、家系ほどではないかなぁ
麺は、細麺
かためで注文、スープとの絡みが程好く、ツルツルと箸が進み、美味しかったよ
トッピングのチャーシューは、ホロホロに柔らかく、味付けも程好く、スープとの相性もよく、美味しかったよ
キクラゲのコリコリ感は、やっぱり最高
本川越駅から近いので、公共交通機関を利用するか、近くのコインパーキングを利用しましょう💨
ぜひ、立ち寄って食べてみてね