おはようございます。
中鉢佳美です。
3連休、いかがお過ごしでしょうか。
私はときめき片づけ個人レッスンの連休です。
年末までにお片づけが終わって
来年からはときめく暮らしにつながるよう
サポートしていきます。
話は変わりますが
今年の1月末に会社員を辞め
月に2、3回、料理教室に通ってます。
インスタに料理の写真ばかりあげていたら
片づけコンサルタントのさっちゃんから
よっちゃんはどこを目指してるの？なんて
言われてしまいました。
…特に何も目指してません、笑
いやー、なんとなく通い出したのですが
楽しくて楽しくて。
基本的に食いしん坊なので
料理は昔から好きなのですが
特にどこかで習ったわけでもなく
楽しくできている日もあれば
時間におわれて義務的に作る日もあったりして
そして、我が家に来てくれた
息子の友達やお客様にお料理を出す時も
おもてなし料理を知らないので
自己流ではなんか自信がないと感じてました
実際に習ってみたら、
自己流と理論が合わさり
パーっと世界がひらけていく感じで。
先生がまた教え方が上手で
【料理は五感】
ということを教えてくださり
本当に料理が楽しくなりました。
温度を測る手だったり
油の音の変化を聞く耳だったり
ニンニクの匂いを嗅ぐ鼻だったり
味見をする舌だったり
焼き目を見る目だったり
なるほどなぁーーって感じです。
先日作ったカレー。
その料理教室ではパンやケーキの他に
和、洋、中の料理を作っています、
お鍋、フライパンやミキサーなどの
調理器具はこれくらいあれば、
このくらいの料理ができるとか
カトラリーやお皿も
これだけあれば楽しめるとか
お片づけの現場でも
応用できる知識も学んでます
（無理矢理、もってってる？、笑）
今後の予定♪
【ときめき片づけ体験セミナー】
(こんまり流お片づけの方法をお伝えします)
1時間半の単発の講座です。
★日にち：
第２土曜日 10/13、 11/10、12/8
第３金曜日 9/21、 10/19、 11/16、12/14
10時15分〜11時45分 （いずれも同じ内容になります）
場所：＠江東区東陽町ホテルラウンジ （受講料：5000円お茶代こみ）
少人数で開催。お申し込みはこちら→☆
【ときめき片づけ講座】
★日にち：
第4木曜日 10/25、 11/22、12/20を予定
ご案内近日中にします
場所：＠江東区門前仲町 徒歩5分
【ときめき片づけお茶会】
★日にち：10月を予定
さいたま市ホテルラウンジ
★日にち：11月を予定
江東区東陽町ホテルラウンジ
★日にち：12月を予定
静岡県浜松市ホテルラウンジ